1.芝华士酒的基本介绍
芝华士是一种以苏格兰为原产地的威士忌酒，其制作采用苏格兰高地最上等优质大麦芽和纯净原生水，同时在这两者的基础上添加不同年份的谷物威士忌，再融入桶熟成威士忌的微妙风味，是一种口感独到，香气浓郁、回味悠长的高档饮品。
2.芝华士酒的调制技巧
永远记住，制作一款口感贴合自己喜好的芝华士鸡尾酒并不一定需要很多的任何规则，多是一种随心所欲、跸跸脚的艺术。不过，在这里仍建议你遵循一些基本的调制技巧，以便制作出口感优良的芝华士鸡尾酒：
与俱乐部苏打水混合，清爽、甜美的口感就是如此获得。和橙汁混合在一起也是不错的选择。
在佐料方面，蜜糖，柠檬或橘子味道，以及迷迭香、鼠尾草或其他香草经常是不错的搭配。注意，如果用蜜糖混合芝华士酒，要先在蜜糖上加少许水把蜜糖稀释掉再加入芝华士酒混合。另外，在制作过程中，应该尽量减少奶制品的使用，因为会使芝华士酒的口感变得更为苦涩。
我们也可以在芝华士中，加入葛根粉、柿子椒等等，因其具有生津、护肝等功效和特殊的香气，是提升整体口感的不错选择。
3.制作流程
以下将介绍一款简单易学的芝华士鸡尾酒制作流程，希望可以给酷爱芝华士鸡尾酒的朋友们提供参考：
将一份芝华士酒倒入调酒壶或酒杯中。
酌量加入相应的水或饮料，如果是冰饮差不多需要在芝华士之间注满10%至20%左右的地方。
研磨水果或蔬菜片，过滤后加入芝华士酒中。
加入适量的冰块，即可将芝华士鸡尾酒搅拌均匀。
选取合适的杯子倒入，无需翻拌，底部吸管即可饮用。
4.芝华士酒的经典口感
作为现代最受欢迎的一种威士忌，芝华士酒能够制成多种口感不同的鸡尾酒，其中最经典的口感就是经过融入适量柚汁、适量柠檬汁后加上适量蜂蜜而成的。这款鸡尾酒不仅口感浓郁还有很好的口感回味。在制作过程中，将芝华士酒、柚汁、柠檬汁以及一勺的蜂蜜混合在一起，酌量加入少量水或冰块，搅拌均匀后即可饮用。以此为基础，您还可以根据个人的口感选择加入更多其他的佐料，以获得一个更具体化，更符合个人口味的芝华士鸡尾酒。
